В Києві на Шовковичній, 50а відкриється музей сиру

 

У закладі можна буде побачити, як зароджувалося і розвивалося сироваріння в Україні та світі. Тут зібрали колекцію унікальних сирних ножів, створили точну копію преса для сиру за старовинними кресленнями, розшукали оригінал лотерейного квитка сирної лотереї в Англії і гравюру найстарішого сирного базару в Нідерландах в 1873 році. «Класичний німецький сир« Тельзітер », голландський« Гауда », сири з мускатним горіхом, мигдалем. М'який і ніжний козячий сир - бринза, сир з зирой (східна спеція), «Пармезан» витриманий один рік - всі ці сири тепер роблять в Україні фермери - сировари з авторських рецептами », - розповіли організатори. Як раніше повідомляв Новий Регіон, на Співочому полі в Києві 20 квітня відкриється виставка тюльпанів «Квітучі річки».